Jésus d'Ardèche vendu au stand charcuterie avec service

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Jésus d'Ardèche vendu au stand charcuterie avec service

Marque : sans marque (vendu au rayon stand avec service)

  • Réf. Fiche : 2022-01-0494
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : CORA CORA ALES
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit sans marque (vendu au rayon stand avec service)
  • Noms des modèles ou références Jésus d'Ardèche
  • Identification des produits
    Lot
    Produit vendu au stand à la coupe du 13/12/2021 au 21/01/2022
  • Date début/Fin de commercialisation Du 13/12/2021 au 21/01/2022
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Marque de salubrité /
  • Informations complémentaires Produit vendu au stand Charcuterie à la coupe entre le 13/12/2021 et le 21/01/2022
  • Zone géographique de vente cora Alès
  • Distributeurs Hypermarché cora Alès

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Salmonelles
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Numéro de contact 0466564636
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 4 février 2022