Chaire à saucisse

'Sans Marque'

Fiche réf. 2022-02-0563 • Version 1

Origine de la fiche : SOCIETE TRIDIS LECLERC TRIE-CHÂTEAU

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 23 février 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: 'Sans Marque'
Noms des modèles ou références: Chaire à saucisse
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

0298312000000 Tous les lots Date limite de consommation entre le 12/02/2022 et le 16/02/2022
Date début/Fin de commercialisation: Du 12/02/2022 au 16/02/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: TRIE-CHATEAU
Distributeurs: Leclerc

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
0298312000000	Tous les lots	Date limite de consommation entre le 12/02/2022 et le 16/02/2022

Motif du rappel: Présence de Salmonelles
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0344497575
Modalités de compensation: Remboursement

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