Rillettes de porc - service arrière

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Rillettes de porc - service arrière

Marque : Biocoop

  • Réf. Fiche : 2021-06-0098
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : BIOCOOP BIOCOOP
  • Nature juridique du rappel : Volontaire

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Biocoop
  • Noms des modèles ou références Rillettes de porc recharge env.800g (service arrière)
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3462801164542 21146 Date limite de consommation 16/06/2021
  • Liste des produits Affichage_magasin_FYT1_-_YT0329.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements Vendu en service arrière
  • Date début/Fin de commercialisation Jusqu'au 08/06/2021
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR.35.162.009.CE
  • Informations complémentaires Produit vendu au rayon traditionnel à la coupe.
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Biocoop
  • Liste des points de vente Rappel_rillettes_Biocoop_-_liste_magasins.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Détection de salmonelle.
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Numéro de contact 0800807102
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel dimanche 8 août 2021