SAUMON FUME 4 TRANCHES / SAUMON FUME 2 TRANCHES
Fiche réf. 2022-04-0003 • Version 1
Origine de la fiche :
TREGORDIS LECLERC
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- PAS DE MARQUE : FABRICATION MAISON
- Noms des modèles ou références
- PREPARE SUR PLACE
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 0211166000000 07032022 Date limite de consommation 28/03/2022 0211167000000 07032022 Date limite de consommation 28/03/2022 - Date début/Fin de commercialisation
- Du 07/03/2022 au 22/03/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- VENDU AU CENTRE E.LECLERC de LAMBALLE.
- Distributeurs
- E.LECLERC de LAMBALLE
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- PRESENCE D'HISTAMINE DANS LE SAUMON FUME
- Risques encourus par le consommateur
-
Autres contaminants biologiques
- Description complémentaire du risque
- Les toxiinfections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë.
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
- Numéro de contact
- 0296501130
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 1 juin 2022
- Informations complémentaires publiques
- Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et le « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, parfois diarrhée).
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