TRIPES

SALAISONS DE LA VERNEDE

Fiche réf. 2022-04-0169 • Version 1

Origine de la fiche : SALAISONS DE LA VERNEDE SALAISONS DE LA VERNEDE

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 20 avril 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: SALAISONS DE LA VERNEDE
Noms des modèles ou références: TRIPES
Identification des produits: Identification des produits

Lot

LOT 11/ LOT 12// LOT 14
Conditionnements: SOUS VIDE
Date début/Fin de commercialisation: Du 15/03/2022 au 20/04/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: 81124027CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: SARL CALAS LACAUNE MAISON MIMOSA PORTIRAGNES LE RAYGAL LACAUNE ALBA FREDERIC LACAUNE LOU MAZEL LACAUNE MAISON HERVE TOULOUSE MAISON ENJALBAL LACAUNE

Identification des produits
Lot
LOT 11/ LOT 12// LOT 14

Motif du rappel: LISTERIA MONOCYTOGENES
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0563370426
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 1 mai 2022
Informations complémentaires publiques: ENSEMBLE DE LOTS CONCERNEES

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