Salade de Pieds de Bovins Emincés

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Salade de Pieds de Bovins Emincés

Marque : VIABAT

  • Réf. Fiche : 2022-05-0083
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : VIABAT VIABAT
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit VIABAT
  • Noms des modèles ou références Salade de Pieds de Bovins Emincés
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3459830000013 117 Date limite de consommation entre le 07/06/2022 et le 17/06/2022
  • Conditionnements Information non pertinente, produit vendu sans emballage à la coupe / à la demande (exemple : salade traiteur vendu à la demande).
  • Date début/Fin de commercialisation Du 27/04/2022 au 09/05/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 69.273.007 CE
  • Informations complémentaires Ce produit tel qu'il apparaît sur la photo a été vendu à des exploitations et servi sans emballage spécifique du produit (rayon détail ou à la coupe) ou bien en offre de restauration (en l'état ou en l'incluant dans les plats). Les exploitants qui ont servi ce produit ont prévenu les consommateurs en affichant une information sur le point de vente ou en contactant directement les consommateurs (selon le mode de vente). En cas de doute, les consommateurs sont invités à se rapprocher de leur lieu d'achat.
  • Zone géographique de vente Régions :  Auvergne-Rhône-Alpes
  • Distributeurs Boucheries traditionnelles et grossistes/revendeurs

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Détection de Listeria monocytogenes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Modalités de compensation Remboursement
    Echange
  • Date de fin de la procédure de rappel samedi 18 juin 2022