ESCALOPES DE POULET

Fiche réf. 2022-05-0127 • Version 1

Origine de la fiche : AUCHAN RETAIL SERVICES AUCHAN SUPERMARCHE GALERIES GOURMANDES STRASBOURG

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 18 mai 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: /
Noms des modèles ou références: ESCALOPES DE POULET VENDUES EN STAND BOUCHERIE
Identification des produits: Identification des produits

Lot

ESCALOPES DE POULET VENDUES EN STAND BOUCHERIE ENTRE LE 11 ET LE 16 AVRIL
Liste des produits: Affichette_de_rappel.pdf Pièce jointe
Conditionnements: Emballé en stand boucherie
Date début/Fin de commercialisation: Du 11/04/2022 au 16/04/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: /
Informations complémentaires: La date de conditionnement est indiquée sur l'étiquette du sachet remis au client
Zone géographique de vente: AUCHAN SUPERMARCHE GALERIES GOURMANDES STRASBOURG
Distributeurs: AUCHAN SUPERMARCHE GALERIES GOURMANDES STRASBOURG

Identification des produits
Lot
ESCALOPES DE POULET VENDUES EN STAND BOUCHERIE ENTRE LE 11 ET LE 16 AVRIL

Motif du rappel: présence de Salmonelles
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0388222282
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 1 juin 2022

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