longe de thon albacore 3/5 KGS péché en océan Indien

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2 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

longe de thon albacore 3/5 KGS péché en océan Indien

Marque : sans marque

  • Réf. Fiche : 2022-05-0201
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : CHABADIS SUPER U CHABANAIS
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit sans marque
  • Noms des modèles ou références longe de thon albacore 3/5 KGS péché en océan Indien
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    2812649000000 949-1 Date limite de consommation 13/05/2022
  • Liste des produits scan0318.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 03/05/2022 au 13/05/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité DFAR/FPE/98/33
  • Informations complémentaires longe de thon
  • Zone géographique de vente Départements :  CHARENTE (16)
  • Distributeurs u enseigne
  • Liste des points de vente scan0316.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel taux d'histamine supérieur à la norme
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Description complémentaire du risque Les toxi-infections alimentaires à l'histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l'aliment incriminé et consistent en une allergie aiguê
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0545307300
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 13 juin 2022
  • Informations complémentaires publiques Les symptômes observés sont des rougeurs, un gonflement du visage , des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des troubles digestifs