Jambon persillé
Caractéristiques principales du produit rappelé
Viandes
Jambon persillé
Marque : Jambon persillé maison
- Réf. Fiche : 2022-06-0001
- № de Version : 1
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Origine de la fiche :
MAISON RIVET MAISON RIVET
- Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit Alimentation
- Sous-catégorie de produit Viandes
- Nom de la marque du produit Jambon persillé maison
- Noms des modèles ou références Jambon persillé
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Identification des produits
Lot Date de fabrication 19/05/2022 - Conditionnements vente à la coupe
- Date début/Fin de commercialisation Du 21/05/2022 au 24/06/2022
- Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente l'Ain
- Distributeurs Boucherie RIVET
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel Présence de Listéria Monocytogènes
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Risques encourus par le consommateur
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
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Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Détruire le produit
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Préconisation sanitaire
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
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Modalités de compensation
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel mercredi 15 juin 2022