Saumon de Norvège fumé

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Saumon de Norvège fumé

Marque : BOURGAIN ET FILS

  • Réf. Fiche : 2022-06-0141
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : ETABLISSEMENTS BOURGAIN ET FILS BOURGAIN ET FILS
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit BOURGAIN ET FILS
  • Noms des modèles ou références Plat traiteur 150g et 300g
  • Identification des produits
    Lot Date
    205215 Date limite de consommation 20/06/2022
  • Conditionnements 150g 300g Bandes prétranchées Barons chutes 250g
  • Date début/Fin de commercialisation Du 25/05/2022 au 13/06/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR62160108 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Norocean Scapartois Auchan Saint martin Boulogne Clients particuliers Ange Opal fish Saveurs et Terroirs
  • Liste des points de vente Saumon_de_Norvège_fumé_lot_205215_DLC_20.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de listeria
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0613867808
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 8 août 2022