COLLET FUME CRU SUPERIEUR

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

COLLET FUME CRU SUPERIEUR

Marque : MAURER

  • Réf. Fiche : 2022-06-0162
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : MAURER TEMPE ALSACE MAURER TEMPE ALSACE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit MAURER
  • Noms des modèles ou références COLLET FUME CRU ENTIER SOUS VIDE
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3301090182780 22137, entier sous vide Date limite de consommation 16/07/2022
  • Conditionnements Sous vide et à la découpe dans les rayons traditionnels GMS
  • Date début/Fin de commercialisation Du 24/05/2022 au 16/07/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 68-166-001 CE
  • Informations complémentaires Date de fabrication : 12 mai 2022 Date limite de consommation : 16 juillet 2022
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs METRO COLMAR, METRO BELFORT, METRO KINGERSHEIM, METRO SOUFFELWEYRSHEIM, INTERMARCHE BARTENHEIM, METRO NANCY, CORA WITTENHEIM, INTERMARCHE BASE DE SAINT DIE, LE DELAS SAS RUNGIS, ETS. RIBAULT SAULNIERES

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de salmonelle
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Numéro de contact 0805385749
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mardi 16 août 2022
  • Informations complémentaires publiques Collet fumé cru vendu en rayons Libre Service et en rayons Traditionnels à la découpe.