Têtes de veau

Têtes de veau roulées

Fiche réf. 2022-06-0174 • Version 1

Origine de la fiche : ETS ROBERT BACH SARL BACH

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 17 juin 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Têtes de veau roulées
Noms des modèles ou références: Têtes de veau roulées en tranches individuelles sous vide
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

2420450015153 JHGI DG Date limite de consommation 08/06/2022
Conditionnements: Sous vide par poche individuelle de 180 à 200 grammes
Date début/Fin de commercialisation: Du 18/05/2022 au 31/05/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Départements : CORREZE (19), HAUTE-VIENNE (87)
Distributeurs: - Magasin Gamm Vert OBJAT ; Magasin Gamm Vert Malemort ; Magasin Frais d'ici Limoges ; Restaurant Le Cantou

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
2420450015153	JHGI DG	Date limite de consommation 08/06/2022

Motif du rappel: Présence de listeria sur le lot cité
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0681042424
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 30 juin 2022

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