Pavé de porc mariné

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Pavé de porc mariné

Marque : sans marque (vendu au rayon stand avec service)

  • Réf. Fiche : 2022-06-0241
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : CORA cora Moulins Les Metz
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit sans marque (vendu au rayon stand avec service)
  • Noms des modèles ou références Pavé de porc mariné
  • Identification des produits
    Lot
    produit vendu entre le 16/06/2022 et le 20/06/2022
  • Date début/Fin de commercialisation Du 16/06/2022 au 20/06/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité /
  • Informations complémentaires Produit vendu au stand boucherie avec service entre le 16/06/2022 et le 20/06/2022
  • Zone géographique de vente cora Moulins les Metz (57)
  • Distributeurs cora Moulins les Metz (57)

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Salmonelles
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Numéro de contact 0387698000
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 4 juillet 2022