FILET DE MAQUEREAU

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

FILET DE MAQUEREAU

Marque : LES CHALUITIERS BOULONNAIS

  • Réf. Fiche : 2022-06-0281
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : L'ORME DES MURIERS-ODM SUPER-U COURVILLE SUR EURE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit LES CHALUITIERS BOULONNAIS
  • Noms des modèles ou références FILETS DE MAQUEREAUX 15969
  • Identification des produits
    Lot
    15969
  • Liste des produits Affichette_Rappel_Produit_TRAD_HISTAMINE.pdf Pièce jointe
  • Date début/Fin de commercialisation Du 14/06/2022 au 17/06/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs SUPER U COURVILLE SUR EURE

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel HISTAMINE
  • Risques encourus par le consommateur Substances allergisantes non déclarées
    Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0237232050
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 6 juillet 2022