LONGE DE THON

SANS MARQUE

Fiche réf. 2022-06-0343 • Version 1

Origine de la fiche : CSF CARREFOUR-MARKET COSNE RN7 58200 COSNE SUR LOIRE

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

vendredi 1 juillet 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: SANS MARQUE
Noms des modèles ou références: LONGE DE THON
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot

1111111111116 1191399
Date début/Fin de commercialisation: Du 21/06/2022 au 22/06/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: LONGE DE THON VENDU AU RAYON TRADITIONNEL MARKET COSNE SUR LOIRE RN7 LE 21 ET 22 JUIN 2022
Zone géographique de vente: MARKET COSNE SUR LOIRE RN7
Distributeurs: MARKET COSNE SUR LOIRE RN7 UNIQUEMENT

Identification des produits
GTIN	Lot
1111111111116	1191399

Motif du rappel: PRESENCE D'HISTAMINE
Risques encourus par le consommateur: Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Numéro de contact: 0969397000
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 15 juillet 2022
Informations complémentaires publiques: appel non surtaxé, du lundi au samedi 09h à 19h en cas de décongélation détruire le produit

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