Andouillette tirée à la ficelle

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Andouillette tirée à la ficelle

Marque : BOUCHERIE BOUILLIER

  • Réf. Fiche : 2022-07-0037
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SARL BOUILLIER FRANCK SARL BOUILLIER FRANCK
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit BOUCHERIE BOUILLIER
  • Noms des modèles ou références ANDOUILLETE TIREE A LA FICELLE
  • Identification des produits
    Lot
    lot 27/06/2022
  • Conditionnements emballage papier zone vente
  • Date début/Fin de commercialisation Du 28/06/2022 au 30/06/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires Vendue à la Boucherie à la demande
  • Zone géographique de vente Départements :  JURA (39), SAONE-ET-LOIRE (71)
  • Distributeurs vente en boucherie uniquement

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Listeria monocytogenes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Contacter le point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0385964077
  • Modalités de compensation Remboursement
    Echange
  • Date de fin de la procédure de rappel dimanche 31 juillet 2022