Andouillette tirée à la ficelle
Fiche réf. 2022-07-0037 • Version 1
Origine de la fiche :
SARL BOUILLIER FRANCK SARL BOUILLIER FRANCK
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- BOUCHERIE BOUILLIER
- Noms des modèles ou références
- ANDOUILLETE TIREE A LA FICELLE
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot lot 27/06/2022 - Conditionnements
- emballage papier zone vente
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 28/06/2022 au 30/06/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations complémentaires
- Vendue à la Boucherie à la demande
- Zone géographique de vente
- Départements : JURA (39), SAONE-ET-LOIRE (71)
- Distributeurs
- vente en boucherie uniquement
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Listeria monocytogenes
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- 0385964077
- Modalités de compensation
-
Remboursement
Echange
- Date de fin de la procédure de rappel
- dimanche 31 juillet 2022
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