filet de maquereaux

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

filet de maquereaux

Marque : sans marque

  • Réf. Fiche : 2022-07-0078
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : FLYERS INVESTISSEMENTS super u
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit sans marque
  • Noms des modèles ou références filet de maquereaux
  • Identification des produits
    GTIN Lot
    62160732 85601
  • Conditionnements conditionner dans des petite barquettes noir
  • Date début/Fin de commercialisation Du 11/07/2022 au 13/07/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires filet de maquereau vendu au rayon libre service de la poissonnerie emballer le 11 juillet 2022 date de consommation au 13 juillet 2022
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs superu salbris avenue de la résistance 41300 salbris

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel présence d'Histamine
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Description complémentaire du risque rougeurs, gonflement du visage, maux de tête, sensation de chaleur et de malaise, troubles digestifs(nausées, vomissements, parfois diarrhée)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0254972450
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel samedi 30 juillet 2022