Saumon fumé Norvège

prod'fish

Fiche réf. 2022-07-0163 • Version 1

Origine de la fiche : LE FUMOIR prod'fish

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

mercredi 10 août 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: prod'fish
Noms des modèles ou références: Saumon fumé Norvège prétranché
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

716158 Date limite de consommation 09/08/2022
Conditionnements: Sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 20/07/2022 au 26/07/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: prod'fish blanc sebert foodimport cisseymaree

Identification des produits
Lot	Date
716158	Date limite de consommation 09/08/2022

Motif du rappel: listeria monocytogenese <10ufc/g
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0160649564
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 18 septembre 2022

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