Bongas séchés entiers.

AFROASE

Fiche réf. 2022-08-0067 • Version 1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par l'Administration

Produits de la pêche et d'aquaculture

lundi 8 août 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: AFROASE
Noms des modèles ou références: AFROASE DRIED BONGA WHOLE
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

WB15.22/23 Date de durabilité minimale 31/12/2022
Conditionnements: Emballage plastique
Date début/Fin de commercialisation: Du 16/01/2022 au 08/08/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Détaillants spécialisés
Liste des points de vente: LISTE_DETAILLANTS.pdf

Identification des produits
Lot	Date
WB15.22/23	Date de durabilité minimale 31/12/2022

Motif du rappel: Taux d'histamine supérieur à la norme .
Risques encourus par le consommateur: Autres contaminants biologiques
Description complémentaire du risque: Les toxi-infections alimentaires à l'histamine apparaissent entre une demie heure et quelques heures après la consommation de l'aliment incriminé et consiste en une allergie aigüe.
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Modalités de compensation: Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 29 août 2022
Informations complémentaires publiques: Les symptômes observés sont des rougeurs, un gonflement du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des troubles digestifs

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