Saumon fumé

E. Leclerc Cernay

Fiche réf. 2022-08-0192 • Version 1

Origine de la fiche : SOCIETE DISTRIBUTION CERNAY SODICER LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

jeudi 25 août 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: E. Leclerc Cernay
Noms des modèles ou références: pave de saumon fumé lanière de saumon fumé saumon fumé
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Date

0201903000000 Date limite de consommation 02/09/2022

0201902000000 Date limite de consommation 02/09/2022

0201901000000 Date limite de consommation 02/09/2022
Conditionnements: Sous-vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 13/08/2022 au 22/08/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Cernay
Distributeurs: Leclerc Cernay

Motif du rappel: Analyse non-conforme, présence de Listéria Monocytogènes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0389754020
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 9 septembre 2022

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