Filets de hareng doux fumé

La Cuisine du Poissonnier

Fiche réf. 2022-08-0201 • Version 1

Origine de la fiche : ETABLISSEMENTS JC DAVID J.C.David

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

jeudi 25 août 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: La Cuisine du Poissonnier
Noms des modèles ou références: sous-vide 200g
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3461820010049 203 Date limite de consommation 26/08/2022
Conditionnements: pochette sous vide 200g
Date début/Fin de commercialisation: Du 23/07/2022 au 24/08/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 62 160 703 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: magasins Grand Frais et Fresh

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3461820010049	203	Date limite de consommation 26/08/2022

Motif du rappel: Principe de précaution suite à la détection de Listeria monocytogenes <10 sur une pochette du lot 203 à J+27
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0321879583
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 7 septembre 2022

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