Moules de Bouchot barquette 1.4kg La Cancalaise

La Cancalaise

Fiche réf. 2022-09-0079 • Version 1

Origine de la fiche : MYTILIMER - PRODUCTION MYTILIMER

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

vendredi 9 septembre 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: La Cancalaise
Noms des modèles ou références: Barquette Bouchot élevage France la Cancalaise
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3760116231534 2220609250 Date limite de consommation 15/09/2022
Conditionnements: barquette de 1.4kg
Date début/Fin de commercialisation: Du 08/09/2022 au 09/09/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 35.049.048CE
Informations complémentaires: 1 seul lot concerné: 2220609250
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Scapmarée et Grossistes

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3760116231534	2220609250	Date limite de consommation 15/09/2022

Motif du rappel: Suspicion de présence de Salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0801800820
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 24 septembre 2022

Ce produit semble toujours présent dans les rayons ? Signalez-le sur SignalConso