Truite fumée tranchée

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Truite fumée tranchée

Marque : PISCICULTURE DES EAUX DE L'INVAL

  • Réf. Fiche : 2022-09-0225
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : PISCICULTURE DES EAUX DE L INVAL PISCICULTURE DES EAUX DE L'INVAL
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit PISCICULTURE DES EAUX DE L'INVAL
  • Noms des modèles ou références Truite Fumée 3/4 Tranches, Nature, Aneth, 5 Baies, Truite Ficelle et Chiffonades
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    21258120 Truite fumée 3/4 tr nature Date limite de consommation 26/09/2022
    21258160 Truite fumée 3/4 tr 5 baies Date limite de consommation 26/09/2022
    21258150 Truite fumée 3/4 tr Aneth Date limite de consommation 26/09/2022
    29694220 Chiffonnade de truite Fumée 200 gr Date limite de consommation 26/09/2022
    23147850 Filet de truite fumée à la Ficelle Date limite de consommation 26/09/2022
  • Conditionnements Produits fumés sous vide tranchés, entier (fumé à la ficelle) et en Chiffonnade
  • Date début/Fin de commercialisation Du 23/08/2022 au 16/09/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 24.050.005 CE
  • Zone géographique de vente Régions :  Nouvelle-Aquitaine, Occitanie
  • Distributeurs Vente directe et Magasins de Producteurs

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Risque de présence de Listéria monocytogène
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0553318968
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 10 octobre 2022