ESPADON vendu au rayon marée et libre service du magasin carrefour Noisy le grand entre le 9 et 16 septembre 2022.
Fiche réf. 2022-09-0242 • Version 1
Origine de la fiche :
PACYL1 CARREFOUR
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- sans marque ( stand marée ) et carrefour (rayon libre service ).
- Noms des modèles ou références
- ESPADON vendu au rayon marée et libre service du magasin carrefour Noisy le grand entre le 9 et 16 septembre 2022.
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot 1111111111111111 vendu au rayon marée et libre service du magasin carrefour Noisy le grand entre le 9 et 16 septembre 2022. - Conditionnements
- vente détail rayon marée + sous vide rayon libre service
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 09/09/2022 au 16/09/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- 021/89/C
- Informations complémentaires
- Voilier de l'Atlantique - Istiophorus albicans vendu au rayon marée et libre service du magasin carrefour Noisy le grand entre le 9 et 16 septembre 2022.
- Zone géographique de vente
- carrefour Noisy le grand
- Distributeurs
- Carrefour Noisy le grand
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Suspicion de présence d 'histamine .
- Risques encourus par le consommateur
-
Autres contaminants biologiques
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- 0969397000
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 7 octobre 2022
- Informations complémentaires publiques
- Appel non surtaxé , du lundi au samedi de 9h a 19h. En cas de congélation ,détruire le produit .
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