Saucisse Artisanale de l'Ardèche IGP 300g

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Saucisse Artisanale de l'Ardèche IGP 300g

Marque : Ferdinand Chaudouard

  • Réf. Fiche : 2022-09-0256
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SALAISONS DE JASTRES SALAISONS DE JASTRES
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Ferdinand Chaudouard
  • Noms des modèles ou références Saucisse sèche 300g sous film microperforé Saucisse sèche 300g sans emballage
  • Identification des produits
    Lot Date
    22331 Date de durabilité minimale entre le 06/11/2022 et le 20/11/2022
  • Date début/Fin de commercialisation Du 06/09/2022 au 26/09/2022
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Marque de salubrité FR-07.138.002-CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs LECLERC, INTERMARCHE, SUPER U, HYPER U, SADIS
  • Liste des points de vente Listes_clients_concernés_ALERTE_LISTERIA.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel jeudi 20 octobre 2022