Thon vendu au rayon traditionnel du magasin Carrefour Maket Fonsorbes Tarbes entre le 20 et 28 septembre 2022

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Thon vendu au rayon traditionnel du magasin Carrefour Maket Fonsorbes Tarbes entre le 20 et 28 septembre 2022

Marque : sans marque

  • Réf. Fiche : 2022-09-0275
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : FONSORBES DISTRIBUTION CARREFOUR-MARKET
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit sans marque
  • Noms des modèles ou références Thon vendu au rayon traditionnel du magasin Carrefour Maket Fonsorbes Tarbes entre le 20 et 28 septembre 2022
  • Identification des produits
    GTIN Lot
    1111111111116 vendu entre le 20/09/22 et 28/09/22
  • Conditionnements A la coupe
  • Date début/Fin de commercialisation Du 20/09/2022 au 28/09/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires Thon vendu au rayon traditionnel du magasin Carrefour Maket Fonsorbes Tarbes entre le 20 et 28 septembre 2022
  • Zone géographique de vente Carrefour Market Fonsorbes Tarbes
  • Distributeurs UNIQUEMENT Carrefour Market Fonsorbes Tarbes

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence d'histamine
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le service consommateur
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0969397000
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel jeudi 13 octobre 2022
  • Informations complémentaires publiques Appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h En cas de congélation, détruire le produ