Épaule cuite de porc en tranche

Père Anselme

Fiche réf. 2022-10-0051 • Version 1

Origine de la fiche : CHARCUTERIE ANSELME SA Père Anselme

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 12 octobre 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Père Anselme
Noms des modèles ou références: EPAULE D.D CUITE S/V L.S.
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

24334250 26238 Date limite de consommation 03/11/2022
Conditionnements: sac sous vide de 1 tranche
Date début/Fin de commercialisation: Du 07/10/2022 au 10/10/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 69.259.002 CE
Informations complémentaires: Distribué par LCS inscrit sur étiquette du produit
Zone géographique de vente: Départements : ISERE (38)
Distributeurs: Les Charcutiers Savoyards à Chambéry (73) Vival à Le Grand Lemps (38) Vival à Châbons (38)

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
24334250	26238	Date limite de consommation 03/11/2022

Motif du rappel: alerte Présence de Listeria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0472900554
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 27 octobre 2022
Informations complémentaires publiques: Distribué par LCS inscrit sur étiquette du produit

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