JAMBONNEAU SUPERIEUR CUIT AU BOUILLON

FASSIER

Fiche réf. 2022-10-0058 • Version 1

Origine de la fiche : ETABLISSEMENTS FASSIER SA SA FASSIER

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

jeudi 13 octobre 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: FASSIER
Noms des modèles ou références: 020008-JAMBONNEAU SUP.POIRE 250G ENV 020013-JAMBEAU SUP.POIRE -25% SEL 250G S/VIDE 020021-JAMBEAU SUP.POIRE 250G PVC S/C
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

2490503000092 Date limite de consommation 11/10/2022
Conditionnements: SOUS VIDE 250g
Date début/Fin de commercialisation: Du 08/09/2022 au 19/09/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 72 373 002 CE
Informations complémentaires: JAMBONNEAU SUPÉRIEUR CUIT AU BOUILLON ou JAMBONNEAU POIRE SUPÉRIEUR
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: FRANCE FRAIS- METRO-LECLERC GALEC-DOMES VIANDES-SOLOGNE FRAIS-SAS ST JEAN VIANDES

Identification des produits
Lot	Date
2490503000092	Date limite de consommation 11/10/2022

Motif du rappel: Présence de bactéries pathogènes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0243606367
Modalités de compensation: Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 31 octobre 2022
Informations complémentaires publiques: Les magasins concernés par ce rappel, n’ont plus le lot en stock ou l’ont retiré de la vente. Il est demandé aux personnes qui possèderaient encore ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont achetés.

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