RAVIOLIS VIETNAMIEN

NGOC XUYEN SAIGON

Fiche réf. 2022-10-0108 • Version 1

Origine de la fiche : VENG MY HUAT NGOC XUYEN SAIGON

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mardi 18 octobre 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: NGOC XUYEN SAIGON
Noms des modèles ou références: BANH CUON
Identification des produits: Identification des produits

Date

Date limite de consommation 19/10/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: DEGORATION N°75-113-018
Zone géographique de vente: ILE DE FRANCE
Distributeurs: TANG FRERE

Identification des produits
Date
Date limite de consommation 19/10/2022

Motif du rappel: listeria monocytogenese <10ufc/g
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0144241431
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 19 novembre 2022

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