Pâté de poulet aux herbes des Cévennes, Pâté de Poulet aux piments, Pâté de Pintade aux trompettes de la mort

sans marques

Fiche réf. 2022-10-0144 • Version 1

Origine de la fiche : GAEC DE LA FERME D'ARBOUSES GAEC de la Ferme d'Arbouses

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

jeudi 20 octobre 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: sans marques
Noms des modèles ou références: Conserve de 200gr
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

151024 Date de durabilité minimale 15/10/2024
Conditionnements: pot de verre
Date début/Fin de commercialisation: Du 22/10/2021 au 03/12/2021
Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone géographique de vente: Lozère et Gard
Distributeurs: Vente directe Marché de Sainte Croix Vallée Française Marché de Saint Jean du Gard

Identification des produits
Lot	Date
151024	Date de durabilité minimale 15/10/2024

Motif du rappel: Problème de stabilité de la conserve
Risques encourus par le consommateur: Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
Numéro de contact: 0466451706
Modalités de compensation: Remboursement
Echange

Ce produit semble toujours présent dans les rayons ? Signalez-le sur SignalConso