EMINCE DE POULET CREME MORILLES

E.LECLERC ROQUES

Fiche réf. 2022-10-0207 • Version 1

Origine de la fiche : SO.DI.GAR. E.LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 2 novembre 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: E.LECLERC ROQUES
Noms des modèles ou références: EMINCE DE POULET CREME MORILLES
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Fabriqué le 19/10/2022 Date limite de consommation 23/10/2022
Conditionnements: Vendu en vrac au rayon traditionnel
Date début/Fin de commercialisation: Du 19/10/2022 au 22/10/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Vendu au rayon BOUCHERIE TRADITIONNELLE du magasin E.LECLERC ROQUES entre le 19/10 et le 22/10/2022
Zone géographique de vente: magasin E.LECLERC ROQUES
Distributeurs: magasin E.LECLERC ROQUES

Identification des produits
Lot	Date
Fabriqué le 19/10/2022	Date limite de consommation 23/10/2022

Motif du rappel: Présence de salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0561727176
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 13 novembre 2022

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