Tête roulée pistachée

CHARCUTERIE REGIONALE DIENNET

Fiche réf. 2022-11-0070 • Version 1

Origine de la fiche : LES FILS DE BENOIT DIENNET - CHARCUTERIE SALAISONS Charcuterie DIENNET

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mardi 8 novembre 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: CHARCUTERIE REGIONALE DIENNET
Noms des modèles ou références: TETE ROULEE PISTACHEE DIENNET
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

224203 Date limite de consommation 16/11/2022
Conditionnements: En tranche emballage sous vide 250g Entière 2.5kg et/ou 4.5kg
Date début/Fin de commercialisation: Du 19/10/2022 au 02/11/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 01 263 001 CE
Informations complémentaires: Produit vendu au rayon LS et charcuterie traditionnelle et LS , photo non contractuelle
Zone géographique de vente: Départements : AIN (01), RHONE (69)
Distributeurs: Carrefour City, Carrefour Contact, Leclerc, Proxi, Super U, U Express, Utile
Liste des points de vente: liste_clients.pdf

Identification des produits
Lot	Date
224203	Date limite de consommation 16/11/2022

Motif du rappel: NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
Risques encourus par le consommateur: Escherichia coli
Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Les toxi-infections alimentaires causées par les Entérotoxine Staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Numéro de contact: 0474696640
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 19 décembre 2022

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