Pâté de tête

CABROL LA SALVETAT

Fiche réf. 2021-04-0035 • Version 1

Origine de la fiche : CABROL LA SALVETAT CABROL LA SALVETAT

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 7 avril 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: CABROL LA SALVETAT
Noms des modèles ou références: Vendu au Rayon coupe au détail : pâté de tête livré au magasin dans une marmite de 30kg afin d’être découpé par le magasin au rayon coupe charcuterie traiteur ; et vendu ensuite au détail après découpe et pesée au consommateur final.
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3453895733879 81 Date limite de consommation 03/04/2021
Liste des produits: communiqué_listeria_leclerc.pdf Pièce jointe
Conditionnements: au détail, découpé par le magasin au rayon coupe charcuterie traiteur ; et vendu ensuite au détail après découpe et pesée au consommateur final
Date début/Fin de commercialisation: Du 25/03/2021 au 31/03/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 34-293-001 CE
Informations complémentaires: à consommer en l'état, vendu au rayon coupe charcuterie traiteur
Zone géographique de vente: 34500 Béziers et alentours
Distributeurs: Hyper Leclerc Béziers - SAS MARANDIS ZAC MONTIMARAN, Bretelle Est - Autoroute A9 - 34500 Béziers Tel: 04.67.11.64.00 Fax 04.67.11.64.20
Liste des points de vente: fiche_magasin_leclerc_béziers.pdf

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3453895733879	81	Date limite de consommation 03/04/2021

Motif du rappel: Présence de LISTERIA MONOCYTOGENES
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Les personnes qui auraient consommé le pâté de tête lot 81 Cabrol et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin.
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0467976197
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 6 juin 2021

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