Boudin nature sous vide

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2 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Boudin nature sous vide

Marque : aux spécialités réunies

  • Réf. Fiche : 2022-11-0180
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SOCIETE AUX SPECIALITES REUNIES Aux spécialités réunies
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit aux spécialités réunies
  • Noms des modèles ou références Boudin noir nature sous vide
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3468740271390 320 Date limite de consommation 07/12/2022
    3468740271390 320 Date limite de consommation 08/12/2022
    3468740271390 320 Date limite de consommation 10/12/2022
  • Liste des produits dénomination_produit_alerte_listeria.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 15/11/2022 au 18/11/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires produit de charcuterie précuit à consommer chaud de préférence.
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs pas de distributeurs uniquement des clients grossistes, ou détaillants (épiceries, bouchers, charcutiers).
  • Liste des points de vente liste_des_clients_livrés.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence du germe Listeria Monocytogenes avec un dénombrement < 50ufc/g
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Description complémentaire du risque Par principe de précaution, nous invitions les personnes qui auraient consommé le produit ci-dessus, et qui ressentiraient des symptômes tels que fièvre, maux de tête, diarrhée, vomissements.
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0752048198
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 12 décembre 2022
  • Informations complémentaires publiques Merci de ne plus consommer le produit "boudin nature sous vide" et le rapporter au plus vite au point de vente.