Rillettes de Sardine

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2 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Rillettes de Sardine

Marque : Crustarmor, Crustine

  • Réf. Fiche : 2022-11-0191
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : CRUST ARMOR COUHADOUX SA CRUST ARMOR
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Crustarmor, Crustine
  • Noms des modèles ou références RISAR90 Rillettes de sardine 90g RISAR170 Rillettes de sardine 170g
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3200741000117 F307 Date de durabilité minimale 30/11/2025
    3200741800021 F300 Date de durabilité minimale 31/10/2025
  • Date début/Fin de commercialisation Du 02/11/2022 au 25/11/2022
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Marque de salubrité FR 22.272.006 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Intermarché, Intermarché Contact, Super U, Leclerc, Carrefour, Roi de Bretagne, Cavavin, Dart, Poissonnerie du Méné. Distrivert, Terre de l'ouest
  • Liste des points de vente LISTE_POINT_DE_VENTE.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Taux non conforme d'histamine dans la matière première sardine
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 12 décembre 2022