Rillettes de Sardine
Fiche réf. 2022-11-0191 • Version 1
Origine de la fiche :
CRUST ARMOR COUHADOUX SA CRUST ARMOR
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- Crustarmor, Crustine
- Noms des modèles ou références
- RISAR90 Rillettes de sardine 90g RISAR170 Rillettes de sardine 170g
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3200741000117 F307 Date de durabilité minimale 30/11/2025 3200741800021 F300 Date de durabilité minimale 31/10/2025 - Date début/Fin de commercialisation
- Du 02/11/2022 au 25/11/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Marque de salubrité
- FR 22.272.006 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Intermarché, Intermarché Contact, Super U, Leclerc, Carrefour, Roi de Bretagne, Cavavin, Dart, Poissonnerie du Méné. Distrivert, Terre de l'ouest
- Liste des points de vente
- LISTE_POINT_DE_VENTE.pdf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Taux non conforme d'histamine dans la matière première sardine
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 12 décembre 2022
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