CONGRE

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

CONGRE

Marque : CORMAREE

  • Réf. Fiche : 2022-12-0014
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : NEOCADIS CENTRE E.LECLERC DE NEUFCHATEAU
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit CORMAREE
  • Noms des modèles ou références CONGRE VIDE 3/5 KG pf
  • Identification des produits
    GTIN Lot
    00000000000000 33422
  • Date début/Fin de commercialisation Du 01/12/2022 au 02/12/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires Darne de congre vendue au rayon traditionnel de la poissonnerie
  • Zone géographique de vente NEUFCHATEAU
  • Distributeurs LECLERC NEUFCHATEAU- NEOCADIS

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence d'anisakis (parasite anisakiase).
  • Risques encourus par le consommateur Parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : Anisakis, Pseudoterranova)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire La consommation de chair crue ou d'oeufs crus de poissons/céphalopodes contaminés peut entraîner, dans les heures ou les jours qui suivent, des symptômes gastro-intestinaux (douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée, manifestations pseudo-ulcéreuses, syndromes appendiculaires ou pértionéaux) ou des manifestations allergiques (cutanées ou respiratoires). La congélation pendant sept jours dans un congélateur domestique, ou la cuisson à cœur (un minute minimum à 60°C à cœur) permet de tuer les larves du parasite. Une cuisson rose à l'arête est insuffisante pour inactiver les larves potentiellement présentes.
  • Numéro de contact 0329060202
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 16 décembre 2022