CONGRE
Caractéristiques principales du produit rappelé
Produits de la pêche et d'aquaculture
CONGRE
Marque : CORMAREE
- Réf. Fiche : 2022-12-0014
- № de Version : 1
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Origine de la fiche :
NEOCADIS CENTRE E.LECLERC DE NEUFCHATEAU
- Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF)
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit Alimentation
- Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit CORMAREE
- Noms des modèles ou références CONGRE VIDE 3/5 KG pf
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Identification des produits
GTIN Lot 00000000000000 33422 - Date début/Fin de commercialisation Du 01/12/2022 au 02/12/2022
- Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations complémentaires Darne de congre vendue au rayon traditionnel de la poissonnerie
- Zone géographique de vente NEUFCHATEAU
- Distributeurs LECLERC NEUFCHATEAU- NEOCADIS
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel Présence d'anisakis (parasite anisakiase).
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Risques encourus par le consommateur
Parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : Anisakis, Pseudoterranova)
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Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
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Préconisation sanitaire
La consommation de chair crue ou d'oeufs crus de poissons/céphalopodes contaminés peut entraîner, dans les heures ou les jours qui suivent, des symptômes gastro-intestinaux (douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée, manifestations pseudo-ulcéreuses, syndromes appendiculaires ou pértionéaux) ou des manifestations allergiques (cutanées ou respiratoires). La congélation pendant sept jours dans un congélateur domestique, ou la cuisson à cœur (un minute minimum à 60°C à cœur) permet de tuer les larves du parasite. Une cuisson rose à l'arête est insuffisante pour inactiver les larves potentiellement présentes.
- Numéro de contact 0329060202
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Modalités de compensation
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel vendredi 16 décembre 2022