CONGRE
Fiche réf. 2022-12-0014 • Version 1
Origine de la fiche :
NEOCADIS CENTRE E.LECLERC DE NEUFCHATEAU
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- CORMAREE
- Noms des modèles ou références
- CONGRE VIDE 3/5 KG pf
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot 00000000000000 33422 - Date début/Fin de commercialisation
- Du 01/12/2022 au 02/12/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations complémentaires
- Darne de congre vendue au rayon traditionnel de la poissonnerie
- Zone géographique de vente
- NEUFCHATEAU
- Distributeurs
- LECLERC NEUFCHATEAU- NEOCADIS
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'anisakis (parasite anisakiase).
- Risques encourus par le consommateur
-
Parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : Anisakis, Pseudoterranova)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
La consommation de chair crue ou d'oeufs crus de poissons/céphalopodes contaminés peut entraîner, dans les heures ou les jours qui suivent, des symptômes gastro-intestinaux (douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée, manifestations pseudo-ulcéreuses, syndromes appendiculaires ou pértionéaux) ou des manifestations allergiques (cutanées ou respiratoires). La congélation pendant sept jours dans un congélateur domestique, ou la cuisson à cœur (un minute minimum à 60°C à cœur) permet de tuer les larves du parasite. Une cuisson rose à l'arête est insuffisante pour inactiver les larves potentiellement présentes.
- Numéro de contact
- 0329060202
- Modalités de compensation
-
Remboursement
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