Andouillettes de Troyes

Véritable

Fiche réf. 2022-12-0030 • Version 1

Origine de la fiche : COOPERL ARC ATLANTIQUE COOPERL

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mardi 6 décembre 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Véritable
Noms des modèles ou références: Andouillettes de Troyes X4 SAT
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3273625873893 53400 / 4855893 Date limite de consommation entre le 22/12/2022 et le 25/12/2022
Liste des produits: liste_produit.pdf Pièce jointe
Conditionnements: Barquette de 4 andouillettes sous atmosphère modifiée
Date début/Fin de commercialisation: Du 30/11/2022 au 05/12/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 22.093.001 CE
Informations complémentaires: Barquette de 4 andouillettes sous atmosphère modifiée
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Carrefour, Auchan, Cora et Système U
Liste des points de vente: Liste_des_points_de_vente.pdf

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3273625873893	53400 / 4855893	Date limite de consommation entre le 22/12/2022 et le 25/12/2022

Motif du rappel: Présence de salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0800710703
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 20 décembre 2022

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