Jambon blanc à la coupe

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Jambon blanc à la coupe

Marque : Ferme d'Estelle

  • Réf. Fiche : 2022-12-0065
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : LA FERME D'ESTELLE LA FERME D'ESTELLE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Ferme d'Estelle
  • Noms des modèles ou références Jambon blanc à la coupe
  • Identification des produits
    Lot
    Jambon blanc fabriqué le 01/12/2022
  • Liste des produits rappel_de_produits_2022.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements Vendu à la coupe
  • Date début/Fin de commercialisation Du 02/12/2022 au 03/12/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente Indre
  • Distributeurs Marché Buzançais Marché Lucay le Mâle Marché Saint Août Marché Le Blanc

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence Listeria Monocytogenes <10
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0668837068
  • Modalités de compensation Echange
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 4 janvier 2023