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Galerie de photos

Photo N°0

Visuel N°0 du produit rappelé

Photo N°1

Visuel N°1 du produit rappelé

Jambonneau cuit

Père Anselme

Fiche réf. 2022-12-0096 Version 1

Origine de la fiche : CHARCUTERIE ANSELME SA Charcuterie anselme

Informations transmises par le professionnel

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PDF - 61,88 ko

Viandes

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
Alimentation
Sous-catégorie de produit
Viandes
Nom de la marque du produit
Père Anselme
Noms des modèles ou références
JAMBONNEAU désossé à la Gouge s/v /4 sous vide par 4 jambonneaux, poche destinée au rayon coupe
Identification des produits
Identification des produits
GTIN Lot Date
2333404000000 33648 Date limite de consommation 06/01/2023
Date début/Fin de commercialisation
Du 02/12/2022 au 19/12/2022
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité
FR 69.259.002 CE
Zone géographique de vente
France entière
Distributeurs
enseignes Leclerc, Carrefour + des bouchers détaillants et grossistes voir ci-joint liste des points de vente concernés
Liste des points de vente
Tracabilite_avale_161222.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
Listeria monocytogenes détectée, avec dénombrement <10 ufc/g
Risques encourus par le consommateur
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact
0472900554
Modalités de compensation
Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel
samedi 31 décembre 2022

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