COQUILLAGES FILTREURS DE L'ETANG DE THAU (Huitres-Moules-Palourdes)

COQUILLAGES FILTREURS DE L'ETANG DE THAU

Fiche réf. 2022-12-0205 • Version 2

Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par l'Administration

Produits de la pêche et d'aquaculture

02/01/2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: COQUILLAGES FILTREURS DE L'ETANG DE THAU
Noms des modèles ou références: COQUILLAGES FILTREURS DE L'ETANG DE THAU
Identification des produits: Identification des produits

Lot

voir liste des produits en pièce jointe
Conditionnements: En colis fermés étiquetés (bourriches) ou en vrac.
Date début/Fin de commercialisation: Depuis le 15/12/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: "Coquillages récoltés ou pêchés dans l'étang de THAU après le 15/12/2022"
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Détaillants (Marchés/Poissonneries) et Grandes et Moyennes Surfaces (GMS)

Identification des produits
Lot
voir liste des produits en pièce jointe

Motif du rappel: Norovirus
Risques encourus par le consommateur: Norovirus
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (Norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 31 janvier 2023
Informations complémentaires publiques: Point de contact: CRCM (comité régional de la conchyliculture de la Méditerranée) contact@crc-mediterranée.com Site de la préfecture: communiqué de presse

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