Suprême de canard à l'orange

Sans marque

Fiche réf. 2023-01-0032 • Version 1

Origine de la fiche : PACQUEAU SEBASTIEN TRAITEUR PACQUEAU

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 6 janvier 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Sans marque
Noms des modèles ou références: Suprême de canard à l'orange
Identification des produits: Identification des produits

Lot

lot 10/12/2022
Liste des produits: ballotine.pdf Pièce jointe
Conditionnements: emballage papier en zone vente
Date début/Fin de commercialisation: Du 21/12/2022 au 24/12/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: CHALON SUR SAONE
Distributeurs: vente au magasin

Identification des produits
Lot
lot 10/12/2022

Motif du rappel: Listeria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0385480686
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 20 janvier 2023

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