Mortadelle Bologna IGP

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Mortadelle Bologna IGP

Marque : CESARE FIORUCCI

  • Réf. Fiche : 2023-01-0182
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : AOSTE SNC OU A SNC CESARE FIORUCCI
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit CESARE FIORUCCI
  • Noms des modèles ou références Mortadelle Bologna IGP 7 kg
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3294380006029 2190333010 Date limite de consommation 27/02/2023
  • Conditionnements Pièces de 7 kg vendues à la coupe au rayon traditionnel
  • Date début/Fin de commercialisation Du 14/12/2022 au 27/01/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité IT 272 L CE
  • Informations complémentaires Produits vendus à la coupe au rayon traditionnel
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs GRAL CENTRALE, FRANCE FRAIS CENTRALE, BUISSON, O SOLE MIO, LE SALOIR ST REMY ( GIE GP GROUPE), SATRAS, LES ARTCUTIERS, SAVEURS D'ANTOINE, SAS PERFORMANCES (Socovol), LGS, GALEC

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Non-conformité microbiologique règlementaire (présence L.monocytogenes < 10 ufc/g sur 1 pièce analysée)
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le service consommateur
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0490842468
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 10 février 2023