Filet de saumon supérieur ASC

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Filet de saumon supérieur ASC

Marque : Premium Iceland

  • Réf. Fiche : 2023-02-0071
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : COMAVIA INTERMARCHE
  • Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Premium Iceland
  • Noms des modèles ou références Filet de saumon supérieur ASC
  • Identification des produits
    Lot Date
    Lots: WFL20992 Date limite de consommation entre le 03/01/2023 et le 13/02/2023
  • Date début/Fin de commercialisation Du 03/01/2023 au 13/01/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente 07200
  • Distributeurs Intermarché Aubenas

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence d'histamine sur notre produit
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mardi 28 février 2023