Saumon Ecossais - Saumon Fumé sur place

Saumon prêt à fumer

Fiche réf. 2023-02-0187 • Version 1

Origine de la fiche : SOCIETE DISTRIBUTION ROYANNAISE SA LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

22/02/2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: Saumon prêt à fumer
Noms des modèles ou références: Saumon fumé sur place X6 tranches Chute de saumon fumé sur place
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

emballé le 19 et 20/01/23 + emballé le 26 et 27/01/2023 Date limite de consommation 07/02/2023
Conditionnements: emballé sur place sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 19/01/2023 au 07/02/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Saumon prêt à fumer écossais. Fournisseur SAUMEXTRA . Saumon fumé sur placé au magasin.
Zone géographique de vente: Départements : CHARENTE-MARITIME (17)
Distributeurs: Leclerc Royan

Identification des produits
Lot	Date
emballé le 19 et 20/01/23 + emballé le 26 et 27/01/2023	Date limite de consommation 07/02/2023

Motif du rappel: La Société SAUMEXTRA procède au retrait de la vente du saumon Ecossais prêt à fumer utilisé dans notre process de fumaison suite à la détection de Listeria monocytogenes.
Risques encourus par le consommateur: Autre risque
Description complémentaire du risque: risque microbiologique bactérie Listeria monocytogenes
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Numéro de contact: 0241220630
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 7 avril 2023

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