Truite biologique fumée (sachet ou tranchée)

Herens et aucune marque

Fiche réf. 2023-03-0010 • Version 1

Origine de la fiche : NAUTILUS SAUMEXTRA

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

jeudi 2 mars 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: Herens et aucune marque
Noms des modèles ou références: Sachets de 130g Bande tranchée environ 400g
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3760334690021 23024029 Date limite de consommation 18/02/2023

3760048372763 23025014 Date limite de consommation 23/02/2023

3760048920407 23025008 Date limite de consommation entre le 17/02/2023 et le 18/02/2023
Conditionnements: Plaque + sachet sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 27/01/2023 au 30/01/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 49 035 001 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Vitafrais Les Viviers cathares

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3760334690021	23024029	Date limite de consommation 18/02/2023
3760048372763	23025014	Date limite de consommation 23/02/2023
3760048920407	23025008	Date limite de consommation entre le 17/02/2023 et le 18/02/2023

Motif du rappel: Présence de listéria à DLC du produit
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0241220627
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 16 mars 2023

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