Filet de Hareng

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Filet de Hareng

Marque : Scamer

  • Réf. Fiche : 2023-03-0047
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : DEVAROCLE Intermarché
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Scamer
  • Noms des modèles ou références Filet de Hareng
  • Identification des produits
    Lot Date
    330270004 Date limite de consommation 10/02/2023
  • Date début/Fin de commercialisation Du 02/02/2023 au 10/02/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente Intermarché Ouroux-sur-Saône
  • Distributeurs Intermarché Ouroux-sur-Saône

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence d'Histamine révélé par une analyse
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0385968238
  • Modalités de compensation Remboursement