Saucisse de volaille (corizo, fromage, merguez)

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Saucisse de volaille (corizo, fromage, merguez)

Marque : Neutre / Id'halal / Medina Halal

  • Réf. Fiche : 2023-03-0165
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : CORICO CORICO (38803961200014)
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Neutre / Id'halal / Medina Halal
  • Noms des modèles ou références Saucisse de volaille corizo Saucisses de volaille fromage Saucisse merguez de volaille
  • Identification des produits
    Lot Date
    9773000072 Date limite de consommation 27/03/2023
  • Liste des produits Liste_produits.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements Par 5kg, 2.6kg, 1kg, 600g Sous atmosphère
  • Date début/Fin de commercialisation Du 13/03/2023 au 17/03/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR.69.135.001.CE
  • Informations complémentaires Les produits ont été vendus au rayon traditionnel / boucherie
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Voir liste vendeur
  • Liste des points de vente Liste_vendeur.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de salmonelle sur les saucisses corizo, merguez et saucisse fromage
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Numéro de contact 0474047917
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 31 mars 2023