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Photo N°0

Visuel N°0 du produit rappelé

Photo N°1

Visuel N°1 du produit rappelé

Photo N°2

Visuel N°2 du produit rappelé

Saucisse de volaille (corizo, fromage, merguez)

Neutre / Id'halal / Medina Halal

Fiche réf. 2023-03-0165 Version 1

Origine de la fiche : CORICO CORICO (38803961200014)

Informations transmises par le professionnel

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PDF - 61,88 ko

Viandes

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
Alimentation
Sous-catégorie de produit
Viandes
Nom de la marque du produit
Neutre / Id'halal / Medina Halal
Noms des modèles ou références
Saucisse de volaille corizo Saucisses de volaille fromage Saucisse merguez de volaille
Identification des produits
Identification des produits
Lot Date
9773000072 Date limite de consommation 27/03/2023
Liste des produits
Liste_produits.pdf Pièce jointe
Conditionnements
Par 5kg, 2.6kg, 1kg, 600g Sous atmosphère
Date début/Fin de commercialisation
Du 13/03/2023 au 17/03/2023
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité
FR.69.135.001.CE
Informations complémentaires
Les produits ont été vendus au rayon traditionnel / boucherie
Zone géographique de vente
France entière
Distributeurs
Voir liste vendeur
Liste des points de vente
Liste_vendeur.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
Présence de salmonelle sur les saucisses corizo, merguez et saucisse fromage
Risques encourus par le consommateur
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact
0474047917
Modalités de compensation
Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel
vendredi 31 mars 2023

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