FILET DE SARDINE CONDITIONNE EN BARQUETTE SOUS VIDE

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

FILET DE SARDINE CONDITIONNE EN BARQUETTE SOUS VIDE

Marque : COEFFIC MAREE

  • Réf. Fiche : 2023-04-0067
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : DELBER INTERMARCHE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit COEFFIC MAREE
  • Noms des modèles ou références filet de sardine conditionné par le magasin
  • Identification des produits
    Lot
    23.291.DZ
  • Conditionnements BARQUETTE SOUS VIDE - POIDS VARIABLE - ENVIRON 300G
  • Date début/Fin de commercialisation Du 20/03/2023 au 25/03/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR-56.121.035-CE
  • Informations complémentaires BARQUETTE PLASTIQUE BLEU - CONDITIONNE PAR LE MAGASIN
  • Zone géographique de vente SOMMIÈRES
  • Distributeurs INTERMARCHÉ SOMMIÈRES

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence d'Histamine lors d'un prélèvement
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0466803156
  • Modalités de compensation Remboursement