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fromage pour raclette lait pasteurisé aromatisé 3 poivres 27% mg u 300g
Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : non conformité microbiologique
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saucisson sec halal
Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonella
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epinards en branches
Risques : non inertes (insectes larves etc)
Motif : la présence potentielle de corps étrangers pouvant rendre le produit impropre à la consommation est suspecté.¤
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longe de thon albacore
Risques : toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : taux d'histamine supérieur à la norme
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creme crue de normandie 40%mg
Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : risque de listéria monocytogenes
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steack hache a la demande
Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listeria monocytogènes
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plateau dégustation
Risques : escherichia coli
Motif : les résultats d’analyses ont révélé une contamination en escherichia coli à un taux supérieur à 10 000 ufc/g, seuil non conforme à la réglementation en vigueur et présentant un risque pour la santé des consommateurs.
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mitigeurs
Risques : pseudomonas
Motif : la société franke france sas a identifié la présence de la bactérie pseudomonas aeruginosa dans un faible¤nombre de mitigeurs fabriqués entre mai et septembre 2025.
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corizo de volaille à cuire
Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonella
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corizo de volaille à cuire
Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonella
